‘’Ik kom hier al menig jaren over de vloer en laat me elke keer weer verrassen met wat er op het vat zit. Men weet onder tussen wel wat ik lekker vind, schitterend! Als de kids bij mij op bezoek komen gaan ze niet naar huis voordat we samen nog wat drinken bij Het Proeflokaal van Horst. Als het eigenlijk tijd is om naar huis te gaan, drinken we er altijd nog ene.. om het af te leren.’’ – Cheers to you Wiel
